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Chef António Vieira
27/06/2022
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Entradas

Sopa Miso

7,00 €

Ceviche de Peixe

12,00 €

Tártaro de Salmão
(Salmão, Abacate, Molho Ponzo e Ovo Codorniz)

10,00 €


Gyosas de Frango com Legumes

7,00 €

Crepes de Legumes 

8,00 €

Usuzukuri de Salmão

10,00 €

Usuzukuri de Robalo

10,00 €


Temakis

Salmão
(Cone de alga nori com arroz, salmão e cebolinho)

8,00 €



Atum
(Cone de alga nori com arroz, atum e cebolinho)

8,00 €



Gambas
(Cone de alga nori com arroz, gambas, maionese, kimuchi e alface)

8,00 €




UVA
(Cone de tamago com arroz, camarão tempura, salmão e queijo creme)

10,00 €





Hossomaki (4 Unid)

Kapa Maki
(Rolo de alga nori, arroz, pepino e sésamo)

3,00 €



Teka Maki
(Rolo de alga nori, arroz  e atum)

4,00 €


Shake Maki
(Rolo de alga nori, arroz e salmão)

4,00 €



Uramaki (4 unid)

Skin Maki
(Rolo de alga nori, arroz, sésamo, pele de salmão grelhada e molho teriaki)

4,00 €




California
(Rolo de alga nori, arroz, sésamo, manga, pepino e gambas)

4,00 €



Spice Tuna
(Rolo de alga nori, arroz, ovas massago, atum picado com cebolinho e kimuchi)

5,00 €




Rucula Maki
(Rolo de alga nori, arroz, sésamo, rucula e tomate seco)

4,00 €
Dragon
(Rolo de alga nori, arroz,cobertura de salmão flamejado, camarão, manga, queijo creme,ovas tobico e molho teriaki)
5,00 €





Gunkan (2 Unid)

Gunkan Ovas de Salmão

10,00 €

Gunkan de Ovas Tobiko Wasabi

8,00 €

Gunkan de Ovas Tobiko Orange

8,00 €

Special Djoe
(Arroz envolvido em tiras de salmão com tártaro de salmão e cebolinho, queijo creme e morango)
8,00 €



Nigiri

Dupla de Salmão

3,00 €

Dupla de Atum

4,00 €

Dupla de Peixe Branco

4,00 €

Dupla de Gambas

4,00 €

Dupla de Enguia

10,00 €


Sashimi ( 5 fatias)

Salmão

7,00 €

Atum

8,00 €

Robalo

9,00 €

Dourada

8,00 €

Gambas

8,00 €

Vieiras

9,00 €

Mix Moriwase de 3 peixes diferentes (9 fatias)

14,00 €


Mix Moriwase de 5 peixes diferentes (15 fatias)

22,00 €



Hot

Hot Tuna Spicy 
(Rolo de alga nori, arroz, atum, alface, maionese kimuchi)

8,00 €



UVA Maki
(Folha de crepe, arroz, salmão, queijo creme e molho teriaki )

10,00 €



Hot Philadelphia
(Rolo de alga nori panado, arroz, salmão, queijo creme e molho teriaki)

6,00 €




Hot Vega
(Rolo de alga nori panado, arroz, pepino, manga, morango e molho teriaki )

7,00 €




Mix Freestyle

(Todos os mix´s incluem variedade total de maki, gunkan, sashimi, nigiri e hot )
Mix 16 Unid.

21,00 €

Mix 24 Unid.

30,00 €

Mix 33 Unid.

38,00 €

Mix 50 Unid.

58,00 €

Mix Vegetariano 15 Unid. 

16,00 €


Mix Tradicional

Mix 16 Unid.
(3 sashimi, 3 nigiri, 2 gunkan ovas, 2 kapa maki, 2 teka maki, 2 shake maki e  2 california)
22,00 €




Especialidades

Set Gunkan ( 4 unid.)

12,00 €

Set Nigiri ( 4 unid.)

12,00 €

Eby Crocante ( 4 unid.)

12,00 €

Esta carta pode conter produtos ou substâncias alergénicas.

Para mais informação ou consulta detalhada dos referidos produtos contacte os nossos colaboradores.

Preços em Euros com IVA Incluido à Taxa em Vigor.



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