Menu de Sushi
Chef António Vieira
27/06/2022
27/06/2022
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| Entradas |
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| Sopa Miso |
7,00 € |
| Ceviche de Peixe |
12,00 € |
| Tártaro de Salmão (Salmão, Abacate, Molho Ponzo e Ovo Codorniz) |
10,00 € |
| Gyosas de Frango com Legumes |
7,00 € |
| Crepes de Legumes |
8,00 € |
| Usuzukuri de Salmão |
10,00 € |
| Usuzukuri de Robalo |
10,00 € |
Temakis |
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| Salmão (Cone de alga nori com arroz, salmão e cebolinho) |
8,00 € |
| Atum (Cone de alga nori com arroz, atum e cebolinho) |
8,00 € |
| Gambas (Cone de alga nori com arroz, gambas, maionese, kimuchi e alface) |
8,00 € |
| UVA (Cone de tamago com arroz, camarão tempura, salmão e queijo creme) |
10,00 € |
Hossomaki (4 Unid) |
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| Kapa Maki (Rolo de alga nori, arroz, pepino e sésamo) |
3,00 € |
| Teka Maki (Rolo de alga nori, arroz e atum) |
4,00 € |
| Shake Maki (Rolo de alga nori, arroz e salmão) |
4,00 € |
Uramaki (4 unid) |
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| Skin Maki (Rolo de alga nori, arroz, sésamo, pele de salmão grelhada e molho teriaki) |
4,00 € |
| California (Rolo de alga nori, arroz, sésamo, manga, pepino e gambas) |
4,00 € |
| Spice Tuna (Rolo de alga nori, arroz, ovas massago, atum picado com cebolinho e kimuchi) |
5,00 € |
| Rucula Maki (Rolo de alga nori, arroz, sésamo, rucula e tomate seco) |
4,00 € |
| Dragon (Rolo de alga nori, arroz,cobertura de salmão flamejado, camarão, manga, queijo creme,ovas tobico e molho teriaki) |
5,00 € |
Gunkan (2 Unid) |
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| Gunkan Ovas de Salmão |
10,00 € |
| Gunkan de Ovas Tobiko Wasabi |
8,00 € |
| Gunkan de Ovas Tobiko Orange |
8,00 € |
| Special Djoe (Arroz envolvido em tiras de salmão com tártaro de salmão e cebolinho, queijo creme e morango) |
8,00 € |
Nigiri |
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| Dupla de Salmão |
3,00 € |
| Dupla de Atum |
4,00 € |
| Dupla de Peixe Branco |
4,00 € |
| Dupla de Gambas |
4,00 € |
| Dupla de Enguia |
10,00 € |
Sashimi ( 5 fatias) |
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| Salmão |
7,00 € |
| Atum |
8,00 € |
| Robalo |
9,00 € |
| Dourada |
8,00 € |
| Gambas |
8,00 € |
| Vieiras |
9,00 € |
| Mix Moriwase de 3 peixes diferentes (9 fatias) |
14,00 € |
| Mix Moriwase de 5 peixes diferentes (15 fatias) |
22,00 € |
Hot |
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| Hot Tuna Spicy (Rolo de alga nori, arroz, atum, alface, maionese kimuchi) |
8,00 € |
| UVA Maki (Folha de crepe, arroz, salmão, queijo creme e molho teriaki ) |
10,00 € |
| Hot Philadelphia (Rolo de alga nori panado, arroz, salmão, queijo creme e molho teriaki) |
6,00 € |
| Hot Vega (Rolo de alga nori panado, arroz, pepino, manga, morango e molho teriaki ) |
7,00 € |
Mix Freestyle |
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| (Todos os mix´s incluem variedade total de maki, gunkan, sashimi, nigiri e hot ) | |
| Mix 16 Unid. |
21,00 € |
| Mix 24 Unid. |
30,00 € |
| Mix 33 Unid. |
38,00 € |
| Mix 50 Unid. |
58,00 € |
| Mix Vegetariano 15 Unid. |
16,00 € |
Mix Tradicional |
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| Mix 16 Unid. (3 sashimi, 3 nigiri, 2 gunkan ovas, 2 kapa maki, 2 teka maki, 2 shake maki e 2 california) |
22,00 € |
Especialidades |
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| Set Gunkan ( 4 unid.) |
12,00 € |
| Set Nigiri ( 4 unid.) |
12,00 € |
| Eby Crocante ( 4 unid.) |
12,00 € |
| Esta carta pode conter produtos ou substâncias alergénicas. Para mais informação ou consulta detalhada dos referidos produtos contacte os nossos colaboradores. Preços em Euros com IVA Incluido à Taxa em Vigor. |
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